Dabas muzejā atklāj ķirbju izstādi

Palielināt attēlu

No šodienas plkst.11 līdz 2.novembrim Latvijas Dabas muzejā skatāma ķirbju izstāde, informēja muzeja Sabiedrisko attiecību un izstāžu nodaļas vadītāja Līga Mūrniece. Izstāde "Dižoga - ķirbis" veidota sadarbībā ar dārzkopības entuziastu klubu "Tomāts". Izstādes laikā muzeja apmeklētājiem būs iespēja noskaidrot gan ķirbju pielietojuma, gan izskata, gan ārstniecisko un citu vērtīgo īpašību daudzveidību.

Izstādē apmeklētāji varēs gūt ieskatu daudzveidīgajā ķirbju pasaulē - muzejā pilnā krāšņumā varēs aplūkot ap 90 ķirbju šķirnes - gan ēdamos, gan dekoratīvos ķirbjus, gan tautas selekcijas, gan arī visā pasaulē atzītas šķirnes un to krustojumus, kā arī pilnīgi jaunas šķirnes, kas pirmoreiz izaudzētas Latvijas dārzos.

Bražūnu ģimenes dārzniecība "Neslinko" piedāvās vērtēt 2008.gada jaunās šķirnes - "Guicoy", "Mongogo du Guatemala", "Mardi gras", "Moranga Exposicao", "Ei Weiss", kas saukts arī par olu ķirbi, "Bounty". Šie ķirbji ir izmantojami pildītā veidā pamatēdienu, kā arī saldo ēdienu pagatavošanai.

Ķirbjus varēs ne vien aplūkot, bet arī nodegustēt. Būs iespējams arī saņemt konsultācijas par šo lielo ogu audzēšanu. Muzejā risināsies arī izstādes praktiskā daļa - ķirbju degustācija, konsultācijas un sēklu iegāde.

Kafejnīca "MicRecBārs" izstādes norises laikā apmeklētājiem piedāvās speciālu ķirbju ēdienkarti, kurā varēs smelties idejas šo vērtīgo ogu izmantošanai tradicionālos un netradicionālos ēdienos.

Ķirbis ir lielākā oga visā pasaulē. Ķirbji ir bagāti ar E, A, B un C vitamīniem, satur daudz augu eļļas, ir ļoti veselīgi un tiek uzskatīti par auglības simbolu. Pateicoties ķirbju biezajai mizai, sausā un vēsā vietā tos var uzglabāt pat vairākus mēnešus.

Mazākie ķirbji nogatavojušies sver tikai aptuveni 50 gramus, taču lielāko svars var sasniegt pat pustonnu. Latvijas ķirbju audzētājiem gan tik lielus ķirbjus izaudzēt nav izdevies, lielākie Latvijas ķirbji svēruši nedaudz virs 100 kilogramiem, taču Vācijā lielākais ķirbis svēris pat 562 kilogramus.

Ķirbis Latvijā ir "ienācējs". Pirmsākumos tas audzis tikai Amerikā, taču līdz ar šī jaunā kontinenta atklāšanu atceļojis uz Eiropu. Iespējams, ka ar vācu muižnieku starpniecību 17.-18.gadsimtā tas nokļuvis arī Latvijā. Ne velti vārds "ķirbis" latviešu valodā tik ļoti līdzīgs vācu "Kürbis".