Kafejnīcai "Dainas" jau 20 gadu
Biznesu ēdināšanas jomā Salmiņu ģimene Ikšķilē uzsāka atjaunotās Latvijas pirmsākumos. "Dainas" sākotnēji bija mazs pārtikas produktu veikaliņš. Gadiem ejot, arī "Dainas" ir izaugušas, un šobrīd ģimenes paspārnē ir divas kafejnīcas kopā ar pārtikas veikaliem – "Dainas" un "Pludmale".
Salmiņu ģimenes sirsnība un mīlestība ir pazīstama ne tikai Ikšķiles iedzīvotājiem, bet arī citiem novadniekiem. "Dainas" ir iecienījuši arī tūristi no citām zemēm. Jau otro gadu pēc kārtas ģimenes saimniekošana tiek novērtēta Ikšķiles novadā, saņemot "Gada ēdinātāja" balvu.
Liels izaicinājums ģimenei bija pirms pāris gadiem, kad kafejnīca "Dainas" nodega teju līdz pašiem pamatiem. Atceroties tā brīža sajūtas, Salmiņu ģimene ar pateicību piemin tos cilvēkus, kuri bija blakus gan morāli, gan fiziski – atbalstot un palīdzot darbos. Šobrīd ēkas pirmajā stāvā sekmīgi darbojas kafejnīca un pārtikas produktu veikals. Namatēvs Kaspars iecerējis pavasarī atsākt remontdarbus ēkas otrajā stāvā – izveidot konferenču zāli un atjaunot guļamistabas.
Šis "Dainām" ir 20.jubilejas gads. Tam par godu tiek atjaunota arī ēdienkarte. Ieviests jauninājums – suši un pica. Drīzumā iespējama piegāde arī uz mājām (sīkāk: www.DainuGardumi.lv). Uz ēdienu degustāciju kafejnīcas saimnieks aicina ikvienu interesentu. Jau šo sestdien, 4. februārī, plkst. 22, kafejnīcā "Dainas", Ikšķilē. Par pozitīvu gaisotni ballītē parūpēsies DJ Oscar Feodorov, DJ Emils Guseinovs un DJ Hartman (Ieeja bez maksas).
Pielikumā foto no kafejnīcas "Dainas" 20.gadu jubilejas svinībām!
2012. gada 2. februārī, 21:50, Viedokļi un intervijas
Kristīne Eglīte, speciāli Ogrenet
Jaunākie komentāri
Mēs visu laiku atīstamies un ar laiku uzlabosim ēdienkarti, lai katram apmeklētājam būtu labi. Šogad esam atsākuši strādāt brīvdienās līdz pl. 04:00 un ik pa laikam ir plānoti dažādi pasākumi. Par Dainu aktivitātēm varat uzināt mūsu mājas lapā www.DainuGardumi.lv Paldies visiem un lai veicas!
Kādreiz nedēļas nogalēs tur bija dzīvā mūzika. Kā ir tagad?
Viss ir forši, bet nu ir pāris aizrādījumi pavāram, īpaši tās taukainās un biezās mērces, kas sabojā ēdienu. Cik ir iets, tad vienmēr tas pats. nākas vien iet pie Ozoliņa. Paziņojiet publiski kaut kur, ja tiek mainīts pavārs. Veiksmi ar picām.