Pieaugs cenas pārtikai, konditorejai un arī alum

Tā kā dažādu labības veidu cenas kopš maija ir pieaugušas par 50% līdz pat 100%, šā gada beigās un nākamgad jāpalielinās arī maizes un gaļas cenām. Cenu pieaugums paredzams arī konditorejas izstrādājumiem un alum.

Jau patlaban pasaules tirgū notiekošais ir radījis visai strauju piena produktu cenu kāpumu arī Latvijas veikalos. Kāpj graudu, piena, kā arī dažādu energoresursu, piemēram, degvielas un gāzes, cenas. Pamatā visiem pārtikas produktiem gaidāms cenu pieaugums. Vienlaikus nav pamata satraukumam, ka Latvijas pārtikas ražotāji "sacels cenas debesīs un mums nebūs par ko nopirkt".

Cenu celšanu ļoti augstu kavē augstā konkurence pārtikas tirgū. Galvenais iemesls, kādēļ pārtikas produkti nekļūs ļoti dārgi, ir Latvijas iedzīvotāju zemā pirktspēja.

Gaidāms konditorejas izstrādājumu cenu pieaugums

Kā lēš miltu ražotāji, sausās vasaras un graudu rezervju trūkuma dēļ, miltu iepirkuma cena varētu augt aptuveni par 20 līdz 40 %, kas drīz vien varētu radīt arī maizes un konditorejas izstrādājumu cenu pieaugumu. Graudu cena konditorejas izstrādājumu ražošanu neietekmē tik lielā mērā, kā olu un piena produktu – sviesta, piena, biezpiena – cena, kas jau tagad ir ievērojami pieaugusi.

Varētu pieaugt arī alus cena

Alus nozarē cenas varētu pieaugt vairāku faktoru ietekmē, kur noteicošā loma būs galveno izejvielu – graudu un apiņu – cenām pasaules tirgū.

"Patlaban ir grūti prognozēt, vai ar iekšējiem resursiem ražotāji vēl ilgāk spēs noturēt nemainīgas gala produkcijas cenas, jo izejvielu un ražošanas izmaksas pieaug," atzīst AS "Aldaris" valdes priekšsēdētāja Ināra Šure.

Alus izejvielu cenas salīdzinājumā ar iepriekšējo sezonu varētu samazināties – labākajā gadījumā tās paliks nemainīgas, salīdzinot ar iepriekšējo sezonu, savukārt ilgākā termiņā paredzams pakāpenisks izejvielu cenu kāpums, prognozējot, ka Krievijas graudu neražas un Polijas plūdu dēļ pieprasījums pēc miežiem pasaulē pieaugs.

Izmantotie resursi

Tvnet.lv
Apollo.lv