Pašmāju vīnogu audzētāji aicina uz izstādi Ogres kultūras centrā

Šodien  Ogres kultūras centra  kamerzālē atklāta Latvijas vīnogu izstāde – degustācija, kurā izaudzēto ražu izstādes apmeklētāju vērtējumam nodevuši astoņi vīnogu audzētāji – Edmunds Būmanis, Valdis Miķelis, Jānis Caune, Andris Gailītis, Pēteris Siliņš, Halina Žukova, Jānis Grahoļskis un Dace Eglīte. Pavisam kopā izstādītas 50 vīnogu šķirnes.

Ķegumietis Edmunds Būmanis novērojis, ka Ogres pusē vīnogas ir bieži sastopamas piemājas dārziņos. Būmaņa kungs ar vīnogu audzēšanu nodarbojas jau trīsdesmit gadu, un viņa dārzā augušas ap 80 dažādām vīnogu šķirnēm. Kādas trīsdesmit laika gaitā jau esot nomainītas zemās ražības vai slimību dēļ. Uz izstādi vīnogu audzētājs atvedis 35 šķirnes, kas pamatā veido izstādē redzamos eksponātus.

Savukārt ogrēnieša Valda Miķeļa dārzā aug 30 vīnogu šķirnes, no kurām astoņas var apskatīt izstādē. Pašmāju dārziem piemērotākās ir Latvijā selekcionētās vīnogu šķirnes, norāda audzētāji. V.Miķelis zina teikt, ka, piemēram, Paula Sukatnieka veidotās šķirnes nevienu gadu savu audzētāju neatstās bez ražas.

Vietējās vīnogas var audzēt pat uz klaja lauka, tomēr tām netīk ziemeļu vēji. “Pats galvenais, lai vīnogas no rīta līdz vakaram apspīdētu saule. Tas vīnogām ļoti patīk,” atklāj pieredzējušais vīnogu audzētājs. Un turpina: “Sevišķa nozīme rudens saulei, jo tad vīnogās uzkrājas cukurs. Jo ilgāk baudījušas sauli, jo saldākas kļūst.”

“Saldums ir subjektīva lieta,” saka E.Būmanis, kuru Ogrenet pirms izstādes sastapa ar speciāla aparāta palīdzību nosakot cukura daudzumu katrā vīnogu šķirnē. Vīnogām var arī nebūt liels cukura procents, bet, ja tajās būs mazāk skābes, ogas šķitīs saldākas.

Dienvidu zemēs audzētās vīnogas bieži vien slimo, tāpēc tās sezonas laikā miglo pat vairāk nekā desmit reižu. Mūsējās ir izturīgākas – pietiek ar vienu miglošanas reizi agrā pavasarī. Tas nozīmē, ka pašu dārzos  audzētās ir daudz veselīgākas.

Ziemeļu vīnogas satur tāds vielas, kas nav raksturīgas dienvidos audzētām – piemēram, vielas, kas nepieciešamas kaulu nostiprināšanai, novērš vēža šūnu veidošanos, uzlabo sirdsdarbību un asins sastāvu. Vietējās vīnogas arī piemērotas vīna gatavošanai.

Izstādes apmeklētāji var nobaudīt čaklo vīnogu audzētāju  - Miķeļa un Edmunda – vīnus. “Kad atnāk ciemiņi, nav problēmu – nokāpju pagrabā un uznesu paša gatavotu vīnu,” atklāj V.Miķelis.
Par nelielu ziedojumu arī apmeklētāji var nobaudīt malku garšīga vīna.

Izstādi var apskatīt šodien līdz plkst. 19, bet rīt, 19.septembrī, no plkst.10 līdz 14.