Ogres tehnikums izstādē Ķīpsalā prezentē jaunos speciālistus 

Vairāk attēlu galerijā

No 4.līdz 7.septembrim Ķīpsalā notiek Baltijas nozīmīgākā pārtikas nozares izstāde "Rīga Food 2014", kurā piedalās arī Ogres tehnikums.

"Izstādē "Rīga Food 2014" pārtikas ražošanas uzņēmumi piedāvā savu produkciju. Uz jautājumu, ko ražo Ogres tehnikums, mēs atbildam - izglītotus, augsti kvalificētus speciālistus. Ņemot vērā izstādes specifiku, akcents tiek likts uz pārtikas ražošanas un viesmīlības specialitāšu audzēkņiem. Tajā pašā laikā mēs ikvienu interesentu iepazīstinām ar visām tehnikumā apgūstamajām profesijām,” norāda Pārtikas ražošanas, ēdināšanas un viesmīlības pakalpojumu izglītības programmu nodaļas vadītāja Lilita Meldere.

Ogres tehnikuma stendā izstādes apmeklētājus laipni sagaida Viesmīlības pakalpojumu specialitātes 3.kursa audzēkņi Evita Dapševica un Gustavs Daniels  Vilde. Viņi ne tikai iepazīstina interesentus ar tehnikumu, bet arī pasniedz kūkas, ko praktiskajās nodarbībās izcepuši Maizes un miltu konditorejas izstrādājumu programmas 4.kursa audzēkņi.

Apmeklētāji var ne tikai nogaršot pagatavotos kārumus, bet arī sekot līdzi procesam, piemēram, kā fondī traukā tiek gatavoti augļi un dārzeņi, tostarp tomāti un burkāni, šokolādē. Šodien savu prasmi demonstrēja  Maizes un miltu konditorejas programmas 2.kursa audzēkne Reina Gorkija.

Visaizraujošākā pirmā izstādes diena bija Ēdināšanas pakalpojumu programmas 2.kursa audzēknim Emīlam Skalbergam, kuram bija iespēja praktizēties Itālijas firmas "Unione Nazionale Alimenti Surgelati" stendā. Firma nodarbojas ar saldētu produktu izplatīšanu un gatavojas iekarot Latvijas tirgu. Emīlam izstādē uzticēts sagatavot šos produktus un pārliecināt apmeklētājus par to kvalitāti. Ogrenet šodien sastapa Emīlu brīdī, kad viņš gatavoja garneles. Vēl ēdienkartē bija ietverta arī lazaņja un sēņu ēdieni. "Latviešu un itāļu virtuves ir atšķirīgas, tāpēc jāizmanto visas iespējas, ko piedāvā dzīve, lai piepildītu savu mērķi – labi apgūt pavārmākslu," atklāj Emīls Skalbergs.

Paralēli audzēkņu aktivitātēm uz nesen tehnikumā iegādātā Apple firmas  iMac datora tiek demonstrēta multimediju programmas audzēkņu uzņemtā video filma par pagājušajā mācību gadā notikušo Siera kluba pasākumu tehnikumā. 

"Lai arī izstādēs tehnikums piedalās bieži, tomēr video demonstrējam pirmo reizi. Esam saņēmuši arī komplimentus no citiem izstādes dalībniekiem par stenda iekārtojumu un dizainu, kas ir moderns, bet tajā pašā laikā vienkāršs un gaumīgs. Par to jāpateicas Dizaina nodaļas skolotājai Zanei Ūpei. Līdzdalība izstādē ir iespējama tikai kopsadarbībā starp pārtikas ražošanas, ēdināšanas un viesmīlības, dizaina un multimediju programmu audzēkņiem un pedagogiem. Paldies arī Ogres tehnikuma vadībai par atbalstu un sapratni par šā pasākuma lietderību, jo izstādē piedalās tikai dažas izglītības iestādes, kas saistītas ar pārtikas ražošanu. Mums izdevās arī iesaistīties bārmeņu šovā (šoreiz gan atbalstītāju vidū) un tā laikā reklamēt Ogres tehnikumu,” stāsta L.Meldere.